Je! Ni jordgubbar ya kavu-kavu?

Jordgubbar kavu-kavu ni malkia wa matunda, ya kupendeza na ya crisp, yenye unyevu na yenye afya, na inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu. Kwa sababu ya utumiaji wa teknolojia ya kukausha kukausha ili kuongeza uhifadhi wa virutubishi na muonekano wa kuvutia.

Kufungia-kukausha muhtasari

Mboga iliyokaushwa au chakula, kipengele chake kikubwa ni kuhifadhi rangi, harufu, ladha, sura na muundo wa lishe ya chakula cha asili cha ikolojia, pia inajulikana kama chakula cha nafasi, ni chakula cha asili, kijani kibichi, salama na lishe. Maji (H2O) yanaweza kuonekana kama barafu (barafu), kioevu (maji), na gesi (mvuke) kwa shinikizo na joto tofauti. Mabadiliko kutoka kwa kioevu hadi gesi huitwa "uvukizi", na mabadiliko kutoka kwa nguvu hadi gesi huitwa "sublimation". Kukausha kwa utupu ni kukausha kabla na kufungia kwa vitu vyenye maji mengi ndani ya ngumu. Halafu mvuke wa maji hutolewa moja kwa moja kutoka kwa hali ngumu chini ya hali ya utupu, na dutu yenyewe inabaki kwenye rafu ya barafu wakati imehifadhiwa, kwa hivyo haibadilishi kiasi chake baada ya kukausha, na inakuwa huru, yenye nguvu, na ina utendaji mzuri wa maji mwilini. Kwa neno moja, kufungia kukausha ni joto na uhamishaji wa wingi kwa joto la chini na shinikizo.

Freeze2drying ni jina kamili la utupu, inayojulikana kama kukausha, pia inajulikana kama kukausha, ni kufungia vifaa vya kioevu kavu kuwa ngumu, na utumie utendaji wa barafu chini ya hali ya joto la chini na kupunguzwa kwa shinikizo ili kuondoa nyenzo kwa joto la chini na njia ya kufikia kusudi la kukausha.

Muundo wa lishe

Jordgubbar ni matajiri katika lishe, iliyo na fructose, sucrose, asidi ya citric, asidi ya malic, asidi ya salicylic, asidi ya amino na kalsiamu, fosforasi, chuma na madini mengine. Kwa kuongezea, pia ina aina ya vitamini, haswa yaliyomo vitamini C ni tajiri sana, kila gramu 100 za jordgubbar zina vitamini C60 mg. Carotene iliyomo kwenye jordgubbar ni dutu muhimu kwa muundo wa vitamini A, ambayo ina athari ya kuangaza macho na kulisha ini. Jordgubbar pia ina pectin na nyuzi tajiri ya lishe, ambayo inaweza kusaidia digestion na kinyesi laini.

Athari za kiafya

1, kupunguza uchovu, joto wazi la majira ya joto, kutoa maji kumaliza kiu, diuretic na kuhara;

2, thamani ya juu ya lishe, tajiri ya vitamini C, ina athari ya kusaidia digestion, inaweza kutibu upotezaji wa hamu ya kula;

3. Kuunganisha ufizi, pumzi freshen, kunyoosha koo, kutuliza koo na kupunguza kikohozi;

4, inatumika kwa kikohozi cha joto-upepo, koo, hoarseness, saratani, haswa saratani ya nasopharyngeal, saratani ya mapafu, saratani ya tonsil, wagonjwa wa saratani ya laryngeal.

Njia ya Matumizi

1, Matumizi ya moja kwa moja: ni ladha ya asili ya Strawberry, ladha ni nzuri, bila kuongeza viboreshaji na viongezeo.

2, Collocation ya Chai: Rose, Lemon, Rosella, Osmanthus, Mananasi, Mango, nk, kutengeneza chai ya maua ya kupendeza. Ladha ya chai ni nzuri, unaweza pia kutumia kiasi kidogo cha maji kufungua jordgubbar na kisha kuongeza mtindi, tengeneza mtindi wa sitiroberi, au saladi na kadhalika.

3, mazoea mengine: Wakati wa kutengeneza mtindi wa maharagwe, unaweza kuweka jordgubbar oh, ili kuhakikisha kuwa ya kupendeza, wakati wa kutengeneza kuki, unaweza pia kuweka poda ya sitirishi…

Mambo yanayohitaji umakini

Strawberry ina oxalate zaidi ya kalsiamu, wagonjwa wa hesabu za mkojo hawapaswi kula sana.